：转型是东莞酒店摆脱困的机会。依现在的市场情形来看，如果酒店不迅速转型，就会市场淘汰。另外，酒店不能再像过去那样过分依赖某个单一的市场，原先依赖政务、会务等大单就能撑酒店盈利的时代已经去不复返了今，酒店只能从去找出路，用经营者的智慧和创新的思路带酒“军事拓展培训”，庭菜面临着食品安全、扰民税等问题追捧房菜成新业态华初上，青海省西宁市城西区香格里拉城市花园小区的一家房菜又到了天中闹的时，厨师在灶台前煎炸烹煮，板娘忙茶摆凉菜，招呼人我这里天最多接待三桌，人需要提前两天，主推青海特色味的常

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